Eugenio Olivares Merino es, desde 1998, Profesor Titular en la Universidad de Jaén, donde enseña Literatura Inglesa Medieval y Renacentista. En 1992 trabajó en la Universidad de Urbana-Champaign para preparar su Tesis Doctoral (1993). En 2003 fue invitado por el Departamento de Inglés de la Universidad de Yale. Es autor de la única monografía en español sobre el romance medieval inglés Sir Gawain and the Green Knight, y ha publicado artículos en revistas de reconocido prestigio nacional e internacional en el área de la Filología Inglesa. Desde 2006 es miembro del Consejo de Administración de la Asociación Internacional de Amigos de Tomás Moro.