Rústica

  • Los infortunios de la virtud. El presidente burlado

    Los infortunios de la virtud. El presidente burlado

    Marqués de Sade

    Escritor fértil y prolífico, Sade fue amante de la extensión, aun a riesgo de repetirse, posiblemente con el fin de que su pensamiento queda...
  • La destrucción de una esperanza

    La destrucción de una esperanza

    Salvador López Arnal

    Abril de 1968. El comité central del Partido Comunista Checoslovaco aprobaba el «Programa de Acción». El documento sintetiza los principios ...
  • Procesos básicos de pastelería y repostería. Libro-guía del profesorado

    Procesos básicos de pastelería y repostería. Libro-guía del profesorado

    Alfredo Gil Martínez

    Este libro-guía contiene distinto tipo de materiales cuya finalidad es facilitar al pofesorado la impartición del módulo. Está dividido en d...
  • Curso de cocina: bacalao

    Curso de cocina: bacalao

    Benoît Witz

    De la mano de un prestigioso cocinero, el lector se iniciará en los distintos modos de preparar el bacalao fresco, un producto cada vez más ...
  • Interpretación musical y postura corporal

    Interpretación musical y postura corporal

    Susanne Klein-Vogelbach

    Los músicos apasionados lo saben demasiado bien: hacer música es fatigoso y puede incluso arruinarnos la salud. Las posturas del cuerpo dese...
  • La yihad a nuestras puertas

    La yihad a nuestras puertas

    David Alvarado

    El reciente secuestro de los tres colaboradores de la ONG catalana Barcelona Acció Solidaria pone de manifiesto la acusada implantación de l...
  • Procesos básicos de pastelería y repostería. Libro del alumno

    Procesos básicos de pastelería y repostería. Libro del alumno

    Alfredo Gil Martínez

    En este libro se realiza una descripción pormenorizada de los conceptos básicos que permiten conocer, con mayor profundidad, las materias pr...
  • ¡Écue-Yamba-Ó!

    ¡Écue-Yamba-Ó!

    Alejo Carpentier

    ¡Écue-Yamba-ó! es la primera novela de Alejo Carpentier y narra la vida del negro cubano Menegildo Cue en los primeros años del siglo XX. Au...
  • Leabhar Ghabhala. El libro de las invasiones

    Leabhar Ghabhala. El libro de las invasiones

    Anónimo

    El Leabhar Ghabhála, escrito en gaélico irlandés (manuscrito anónimo del siglo XII), nos ofrece la primitiva y fascinante historia de Irland...
  • El socialismo

    El socialismo

    Émile Durkheim

    «El socialismo –sostiene Durkheim– está enteramente orientado hacia el futuro. Es ante todo un plan de reconstrucción de las sociedades actu...
  • Historia de Finlandia

    Historia de Finlandia

    David Kirby

    Pocos países europeos han experimentado unos cambios políticos, sociales y económicos tan rápidos como los que ha vivido Finlandia en los úl...
  • Cómo aprenden los niños el lenguaje

    Cómo aprenden los niños el lenguaje

    William O'Grady

    En el curso de sus tres primeros años de vida los niños llegan a aprender varios miles de palabras, desentrañan la manera de construir y de ...
  • El mundo de la renovación católica, 1540-1770

    El mundo de la renovación católica, 1540-1770

    R. Po-Chia Hsia

    Este magistral manual nos ofrece una síntesis actualizada de la enorme cantidad de estudios que actualmente se realizan en torno a la histor...
  • Materiales, procedimientos y técnicas pictóricas II

    Materiales, procedimientos y técnicas pictóricas II

    Manuel Huertas Torrejón

    Este segundo volumen desarrolla la preparación de los soportes utilizados con fines artísticos (forrados, aparejos e imprimaciones) y los pr...
  • Historia de la crítica literaria del siglo XX

    Historia de la crítica literaria del siglo XX

    Raman Selden

    Aborda las más influyentes y controvertidas áreas de debate de la teoría literaria: aquellas que habiendo nacido y tenido su desarrollado en...
  • Introducción al ateísmo

    Introducción al ateísmo

    Michael Martin (ed.)

    Introducción al ateísmo recoge dieciocho ensayos originales de los más prestigiosos estudiosos del mundo sobre los aspectos más significados...
  • Materiales, procedimientos y técnicas pictóricas I

    Materiales, procedimientos y técnicas pictóricas I

    Manuel Huertas Torrejón

    Este primer volumen está dedicado al estudio en profundidad de una gran variedad de soportes utilizados con fines artísticos, tanto rígidos ...
  • Tiempo de lectura

    Tiempo de lectura

    La práctica continua y diversificada de la lectura representa la base de la formación cultural y personal del individuo y, desde luego, debe...
  • Teatro Alfonso Sastre

    Teatro Alfonso Sastre

    Alfonso Sastre

    Las tres obras teatrales que se publican en este volumen constituyen un intento por consolidar un teatro trágico en la España de la posguerr...
  • El mundo de los druidas

    El mundo de los druidas

    Miranda Green

    A partir de las referencias de los observadores del mundo griego y romano César, Estrabón, Plinio o Tácito, por citar sólo algunos, pasando ...
  • Manual de ortografía

    Manual de ortografía

    Mercedes Martínez

    El objetivo del presente manual es que sus usuarios asimilen e interioricen una serie de normas prescriptivas y, en consecuencia, las destre...
  • Poetas, sabios y profetas en el antiguo Israel

    Poetas, sabios y profetas en el antiguo Israel

    Esta obra completa otra anterior también publicada en esta colección: Relatos bíblicos. Aquélla adaptaba a un lector medio de ESO o Bachille...
  • Antología de las más famosas historias de amor

    Antología de las más famosas historias de amor

    La presente antología recoge los episodios más significativos de diversas historias de procedencia dispar, pero famosas todas ellas por habl...
  • Preelaboración y conservación de alimentos. Libro del alumno

    Preelaboración y conservación de alimentos. Libro del alumno

    Alfredo Gil Martínez

    En este libro se realiza una descripción pormenorizada de los conceptos básicos que permiten conocer, con mayor profundidad, las materias pr...
  • Técnicas Culinarias. Libro del alumno

    Técnicas Culinarias. Libro del alumno

    Alfredo Gil Martínez

    En este libro se incluyen los conocimientos principales necesarios para desenvolverse adecuadamente en una cocina después de haber realizado...
  • Un mundo distinto pero igual

    Un mundo distinto pero igual

    Joseph Hall

    Joseph Hall (1574-1656), inglés, obispo anglicano, escritor de numerosos tratados espirituales que le ganaron una gran popularidad como past...
  • Enciclopedia histórica y política de las mujeres

    Enciclopedia histórica y política de las mujeres

    Christine Fauré (ed.)

    En los países democráticos, no es sino hasta el siglo xx cuando las mujeres acceden al derecho de voto. Todavía hoy, su presencia en el seno...
  • Atlas Mnemosyne

    Atlas Mnemosyne

    Aby Warburg

    Por primera vez se presenta en lengua española una obra clave en la historiografía artística, que se encuentra en la raíz de algunas de las ...
  • La traducción cultural en la Europa moderna

    La traducción cultural en la Europa moderna

    Peter Burke

    Este pionero volumen reúne a un equipo internacional de prestigiosos historiadores con el objetivo de presentar la historia de la práctica d...
  • Las iglesias cristianas ortodoxas

    Las iglesias cristianas ortodoxas

    John Binns

    Esta clara y sencilla introducción describe la historia y la naturaleza de las iglesias ortodoxas del Oriente cristiano desde la llegada del...